“嘎呦啦开yun体育网，彝语中的根由就是接待你们的到来。”一进门，关心的嬢嬢便呼唤咱们坐下，关心的诠释注解店名的由来。

嬢嬢的世俗语不是很标准，顽劣但庄重的讲着她和她这家店的旧事：从早上七点忙到晚上十少许，每天的食材都是清新准备的，老有东谈主找她加盟，但嬢嬢我方说有这一家店就够了，我方也不懂除了作念饭之外的事。

小店不大，唯有两张小桌子，通达式厨房更是能看到嬢嬢的制作历程，干净又透明。而摆列架上尽是摆放整王人的彝族的传统餐具，周围的挂布也尽显民族风情。

它以至不像一个饭馆，更像是嬢嬢的神志请托，对闾阎的神志是她的独家配方，一边跟门客先容，一边回忆，时光的荏苒赋予了这家店柔软的颜色。

秉性红糖冰粉

提前声明一下，这确切是红糖冰粉！仅仅嬢嬢为了面子把冰粉挑升作念成了圆滔滔的汤圆神志。

原来是抱着这是谈餐前甜品的念念法吃的，没念念到嬢嬢竟把这平平无奇的红糖冰粉作念的甜而不腻，而冰粉圆子是刚从雪柜里拿出来冻好的，冰冰凉凉，碰巧一口一个。

炸乌洋芋豌豆凉粉

“洋芋”是土豆的一名，而“乌洋芋”是大凉山的特产之一。乌洋芋并非什么转基因土豆，而是在山区繁殖繁殖了数百年的迂腐品种...

《舌尖》这么评价它：它栽植条目高、产量少、淀粉含量高、皮薄、质嫩，是马铃薯中的杰作。

嬢嬢将乌洋芋和豌豆凉粉搭配在沿路炸，再撒上特制的辣椒面，一谈健康可口的炸乌洋芋凉粉就这么作念好了。

咸辣口的炸物各有各的口感，豌豆凉口感松软，乌洋芋则是绵密可口，搭配主食来吃又是不相同的滋味。

会理黑山羊肉粉

汤鲜而不腥，肉质细嫩，再浇上红油油的油粗暴子，嗦粉嗦到停不下来。

肉给的也很足量，每作念一谈菜嬢嬢都要给咱们陶冶，或许吃不俗例。

淌若吃的大汗淋漓即是对这碗粉的尊重，吃完再喝几口汤汁，那即是尽兴。

豌豆凉粉

浇上料汁，撒上葱花和辣子，大热天，吃一碗豌豆凉粉比什么都清静。

tips：嬢嬢的辣椒又香又辣，不成吃辣的一又友们记起少加。

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如果有念念品味民族秉性的一又友们不错一试，是一次绝顶新奇的体验，这家矿藏小店，不错宽心加入储藏夹了！