封面新闻记者伍勇 12月12日上昼,“第七届全国川菜大会”开幕式在四川省德阳市举行。会上发布了《川菜产业国际化发展论说(2024年)》(以下简称《论说》)。 《川菜产业国际化发展论说(2024年)》 该《论说》旨在全面理解川菜在国内及国际的国际化发展近况、逆境、机遇、旅途,为政府部门、琢磨东谈主员、行业企业提供有野心依据和发展念念路,鼓动川菜在国际舞台上结束文化、产业和经济等全方向、多眉目、高质料发展。 字据论说数据,到现在猖狂,国(境)外中餐门店已有70余万家,市集规模约3万亿元,门店遍布1...
2024-12-26